圆白菜炒腊肉
菜系及功效:家常菜谱
圆白菜炒腊肉的制作材料:主料:圆白菜,腊肉少许,青蒜,红尖椒。
调料:盐,味精,豆豉,色拉油。
圆白菜炒腊肉的特色:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素 C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让生理系统保持年轻活力,并且帮助女性排毒。
教您圆白菜炒腊肉怎么做,如何做圆白菜炒腊肉才好吃1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
2.腊肉过水后切成薄片。
3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。