咖喱花菜
菜系及功效：家常菜谱
咖喱花菜的制作材料：
主料：1,菜花半斤,掰块。2,咖喱粉一匙。3,干辣椒四个,切段。4,老姜一小块,切末。5,盐,味精适量。
教您咖喱花菜怎么做，如何做咖喱花菜才好吃
1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
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