2,放入洗干净的鲫鱼煎,注意不要粘了。 3,煎至颜色发白后,加入少许料酒,糖,和一些酱油(可以按个人口味添加剂量)
4,将洗干净的香菜放入锅中,加盖闷烧。小火!
5,看看锅中的汤汁快要收干,就可以起锅了,加一点味精即可! 贴士:此菜一定要多放香菜,不要加水,就料酒和酱油还有菜油的汁,干烧!很香的。