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毛豆烧鸡
毛豆烧鸡
菜系及功效:
家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 月经不调食谱
口味:
微辣
工艺:
烧
毛豆烧鸡的制作材料:
主料:
鸡肉800克
辅料:
毛豆150克
调料:
姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克
教您毛豆烧鸡怎么做,如何做毛豆烧鸡才好吃
1. 先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;
2. 坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;
3. 放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;
4. 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。
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