洋葱煎蛋
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:葱香味
工艺:煎
洋葱煎蛋的制作材料:主料:鸡蛋150克,洋葱(白皮)150克
调料:植物油50克,盐3克,葱白5克
教您洋葱煎蛋怎么做,如何做洋葱煎蛋才好吃
1. 把洋葱纵切成丝,葱白切成丝;
2. 鸡蛋打散,放入精盐;
3. 炒锅上火加热后,倒入底油,加入洋葱炒软;
4. 取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀;
5. 锅上火倒油烧热,倒入拌匀的洋葱鸡蛋,边煎边加油,煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。