菜系及功效：家常菜谱 心调养食谱 肺调养食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
百合拌金针菇的制作材料：
主料：金针菇200克,百合50克
调料：橄榄油20克,盐20克
教您百合拌金针菇怎么做，如何做百合拌金针菇才好吃
1.　将百合洗净，剥瓣，去粗部；
2.　百合放入沸水中焯至透明状，捞出后沥干水分；
3.　将金针菇洗净，去头部，放入沸水中焯熟，捞出后沥干分；
4.　在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味，拌匀盛盘即可。
小帖士-健康提示：
1.　百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等作用。
2.　因此是一种多功能的食疗食品。
3.　金针菇有润肺宁心、养肘腑、益神智的作用。