菜系及功效：家常菜谱 健忘食谱 止血调理食谱 营养不良食谱 祛痰食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
蒜头煮花生的制作材料：
主料：花生仁（生）300克
辅料：大蒜（白皮）100克
调料：盐2克,味精1克
教您蒜头煮花生怎么做，如何做蒜头煮花生才好吃
1. 花生米洗净；
2. 蒜头去皮洗净；
3. 锅内添高汤，将花生米、蒜头一起放入，武火煮沸；
4. 用文火煮至花生米烂熟，加盐、味精调味即可。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。