菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：酸甜味      
工艺：蜜汁
蜜汁西红柿的制作材料：
主料：番茄1000克
调料：白砂糖250克,蜂蜜50克
蜜汁西红柿的特色：
冰凉爽口，甜酸适度。
教您蜜汁西红柿怎么做，如何做蜜汁西红柿才好吃
1. 西红柿用开水烫一下，去皮，切成菱形块；
2. 去籽，整齐地摆在碗内；
3. 每放一层西红柿，撒一层白绵糖；
4. 将西红柿碗放入冰箱内三四小时，待精融化时取出；
5. 滗出糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。