菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 青少年食谱 胆石症食谱 尿路结石食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
鱼头通菜瘦肉汤的制作材料：
主料：空心菜320克,猪肉(瘦)150克,鲢鱼头150克
辅料：黑豆80克
教您鱼头通菜瘦肉汤怎么做，如何做鱼头通菜瘦肉汤才好吃

1. 通菜（空心菜）洗净切段。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。

小帖士-健康提示：
此汤能治小便不通、石淋、砂淋、肾结石膀胱结石，误食野菌中毒所致之腹痛，呕吐，鼻塞及鼻炎。常饮用此汤有助排泄结石。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。