菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 便秘食谱 止血调理食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炖
排骨莲藕汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克
调料：盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克
排骨莲藕汤的特色：
鲜香味美。
教您排骨莲藕汤怎么做，如何做排骨莲藕汤才好吃
1. 猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；
2. 莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；
3. 高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；
4. 放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。农历网