菜系及功效：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味      
工艺：烧
海带苡仁蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克
辅料：海带(鲜)30克,薏米30克
调料：猪油（炼制）5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您海带苡仁蛋汤怎么做，如何做海带苡仁蛋汤才好吃
1. 将海带洗净，切成条状；
2. 苡仁洗净，加水，共放入高压锅内；
3. 将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用；
4. 将锅置大火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟；
5. 随即将海带、苡仁连汤倒入；
6. 加精盐、胡椒粉各适量，临起锅时加入味精即成。
小帖士-健康提示：
1. 海带苡仁蛋汤褐、黄、白三色俱备，味美，营养丰富，四季皆宜；
2. 具有强心、利湿、活血、软坚之功效；
3. 适宜于高血压、风湿性心脏病等患者食用；
4. 亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳；
5. 健康人经常食用更能祛病延年。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。