菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：茄汁味      
工艺：干炒
番茄南泌的制作材料：
主料：番茄400克
辅料：青椒100克,芝麻20克
调料：大蒜（白皮）3克,大葱5克,盐2克
教您番茄南泌怎么做，如何做番茄南泌才好吃
1.　番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱；
2.　芝麻入锅炒香；葱洗净切花；
3.　锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和蒜略炒；
4.　加入番茄酱、盐同煸片刻即可。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。