菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：烧
砂锅海米白菜汤的制作材料：
主料：大白菜(青口)500克
辅料：虾米50克,牛奶80克
调料：盐5克,味精4克,料酒8克,大葱25克,姜25克
砂锅海米白菜汤的特色：
质地酥烂，汤鲜味美。
教您砂锅海米白菜汤怎么做，如何做砂锅海米白菜汤才好吃
1. 把嫩白菜切成1厘米宽7厘米长的条，放入沙锅内；
2. 加入鲜汤、海米、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫；
3. 加入牛奶、味精，原锅上桌。