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素炒豌豆
素炒豌豆
菜系及功效:
家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱
口味:
甜味
工艺:
炒
素炒豌豆的制作材料:
主料:
豌豆500克
调料:
盐3克,白砂糖40克,淀粉(玉米)10克,植物油100克,香油5克
教您素炒豌豆怎么做,如何做素炒豌豆才好吃
1. 将豌豆粒用清水洗净,沥干水;
2. 锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;
3. 烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;
4. 用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。
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