菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
紫菜鸭蛋汤的制作材料：
主料：鸭蛋50克,紫菜(干)10克
调料：盐3克,姜3克,香油1克
紫菜鸭蛋汤的特色：
汤鲜味美
教您紫菜鸭蛋汤怎么做，如何做紫菜鸭蛋汤才好吃
1. 将紫菜用温水发开洗净；
2. 放锅中煮15分钟，加精盐、姜末调味；
3. 把鸭蛋淋入汤中，一滚即成。
小帖士-食物相克：
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。