菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：甜味      
工艺：原炖
鲜菇炖瘦猪肉的制作材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)100克,山药100克,猪肉(瘦)100克
调料：白砂糖30克
教您鲜菇炖瘦猪肉怎么做，如何做鲜菇炖瘦猪肉才好吃
1. 将鲜蘑菇洗净切碎；
2. 山药洗净，切小块；
3. 瘦猪肉洗净，切小块；
4. 蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量，炖至熟烂；
5. 用白糖适量调味或用味精、食盐少许调味。
小帖士-健康提示：
1. 固肾益精，补肺健脾；
2. 适用于慢性肝火黄疸、食欲不振等症。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。