木耳豆腐
菜系及功效：家常菜谱
木耳豆腐的制作材料：
主料：豆腐500克,木耳50克
辅料：葱末,姜末,火腿,盐,花生油,水淀粉,鲜汤各适量
木耳豆腐的特色：
鲜嫩爽口，养颜活血。
教您木耳豆腐怎么做，如何做木耳豆腐才好吃
① 将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁。
② 炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐、烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
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