菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 产后调理食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
海带紫菜燕窝汤的制作材料：
主料：豆腐(南)250克
辅料：海带(鲜)25克,紫菜(干)25克,燕窝25克
调料：姜3克,小葱5克,盐4克
海带紫菜燕窝汤的特色：
汤鲜味美，色泽明艳。
教您海带紫菜燕窝汤怎么做，如何做海带紫菜燕窝汤才好吃
1. 燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉；
2. 海带洗去泥沙，隔水蒸半小时，取出切丝；
3. 紫菜、姜、葱洗净，姜切成小片，葱切成小段；
4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中，倒入清水，放至旺火上烧沸，转用文火煮约半小时；
5. 把豆腐切成8块放入汤内，煮沸即成。