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八宝莲藕
八宝莲藕
菜系及功效:
家常菜谱
八宝莲藕的制作材料:
主料:
莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
调料:
冰糖,清水各适量。
教您八宝莲藕怎么做,如何做八宝莲藕才好吃
1.莲藕去皮洗净。
2.糯米用清水浸泡,其他原料均切碎,一起塞入莲藕中,封口。
3.加清水,冰糖煮熟,食时改刀即可。
八宝莲藕的制作要诀:
莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧,否则易涨裂、馅外露。
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