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首页 >传统文化 >菜谱大全 >凉拌金银针
凉拌金银针

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
工艺:
凉拌金银针的制作材料:
主料:水发鱼翅200克,黄金针菇,青红椒各适量。
调料:盐,味精,葱油各适量。
教您凉拌金银针怎么做,如何做凉拌金银针才好吃

1.水发鱼翅、黄金针菇分别焯水、冲凉。

2.红椒、青椒切丝,焯水,冲凉。

3.将上述原料加入调料拌匀入味即可。


凉拌金银针的制作要诀:鱼翅可选用稍长、稍粗的散翅。
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