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心肝宝贝

菜系及功效:家常菜谱
心肝宝贝的制作材料:
主料:鸭心100克,鸭肝100克,香菜适量。
调料:黄酒,茅台酒,盐,味精,葱,姜,纯净水各适量。
教您心肝宝贝怎么做,如何做心肝宝贝才好吃
鸭心、鸭肝洗净、焯熟,调料对成汁,放入鸭心、鸭肝浸泡入味,撒上香菜即可。


心肝宝贝的制作要诀:肝上的筋膜与胆渍要去净,不然有苦味。
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