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首页 >传统文化 >菜谱大全 >盐焗凤爪
盐焗凤爪

菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜
工艺:
盐焗凤爪的制作材料:
主料:凤爪250克。
调料:山柰,香叶,八角,小茴香,麦芽粉,沙姜粉,姜黄,盐焗鸡粉,盐,味精,鸡精,糖,姜,葱,高汤各适量。
教您盐焗凤爪怎么做,如何做盐焗凤爪才好吃

凤爪洗净焯水,调料对成盐焗汤,将凤爪卤入味即可。


盐焗凤爪的制作要诀:凤爪焯水要冷水下锅,否则易破皮。
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