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荔枝花枝片
荔枝花枝片
菜系及功效:
家常菜谱
荔枝花枝片的制作材料:
主料:
墨鱼(花枝)200克,荔枝50克,黄瓜片,红椒片各适量。
调料:
姜片,蒜片,盐,鸡精,淀粉,香油,色拉油各适量。
教您荔枝花枝片怎么做,如何做荔枝花枝片才好吃
1.墨鱼洗净切片,加盐、鸡精、淀粉上浆待用;荔枝去皮取肉,焯水待用。
2.锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加盐、鸡精、香油一起煸炒,装盘即成。
荔枝花枝片的制作要诀:
墨鱼片焯水时加一点白醋,能使之更白亮。
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