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红汤沙锅鹅掌
红汤沙锅鹅掌
菜系及功效:
家常菜谱
红汤沙锅鹅掌的制作材料:
主料:
鹅掌600克。
调料:
(1)卤汁适量。(2)肉汁,生抽,叉烧酱,花生酱,鸡精,盐,胡椒粉各适量。
教您红汤沙锅鹅掌怎么做,如何做红汤沙锅鹅掌才好吃
1.鹅掌洗净焯水,放入调料(1)中卤制入味。
2.调料(2)中肉汁加入酱料,调制成红汤备用。
3.取一沙锅放入鹅掌,加红汤上煲炉煲10分钟即成。
红汤沙锅鹅掌的制作要诀:
鹅掌一定要卤酥烂。
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