意大利蛤蜊面
菜系及功效：意大利餐
意大利蛤蜊面的制作材料：
主料：蛤蜊300克,洋葱,大蒜,奶油,辣油,香菜末。使用面类：意大利肉酱面。
教您意大利蛤蜊面怎么做，如何做意大利蛤蜊面才好吃
1.蛤蜊泡盐水半小时以上，使其吐沙干净。
2.洋葱、大蒜切末。
3.面条用热水泡开备用。洋葱末、蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊、少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。
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