菜系及功效：美国菜谱
奇菊花橙汁鸡的制作材料：
主料：鸡大腿200克,鲜橙200克,盐10克,糖50克,吉士粉15克,生粉200克,甜醋50克。

奇菊花橙汁鸡的特色：
是菊花也是鸡腿肉。
教您奇菊花橙汁鸡怎么做，如何做奇菊花橙汁鸡才好吃
将鸡大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入六成热油锅内炸成金黄色取出；倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。