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首页 >传统文化 >菜谱大全 >方块辣萝卜泡菜
方块辣萝卜泡菜

菜系及功效:韩国料理
方块辣萝卜泡菜的制作材料:
主料:白萝卜 1条 (1)盐 1/4杯 (2)辣椒粉 1/4杯 辣椒酱 1/4杯 蒜末 2大匙 糖 2大匙 香油 适量


教您方块辣萝卜泡菜怎么做,如何做方块辣萝卜泡菜才好吃
(1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥乾后,切成2公分方块状,再用盐醃製约12小时,使其自然软化,期间要不时翻动均匀,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水冲淡即可)。 

(2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀醃製入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保存1週。

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