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首页 >传统文化 >菜谱大全 >牡蛎蘸辣椒酱
牡蛎蘸辣椒酱

菜系及功效:韩国料理
牡蛎蘸辣椒酱的制作材料:
主料:牡蛎 500克,水芹菜 100克,萝卜 100克,茼蒿 100克,酱油 20克,辣椒酱 5克,醋 10克,白糖 5克,葱 10克,蒜 5克


教您牡蛎蘸辣椒酱怎么做,如何做牡蛎蘸辣椒酱才好吃
1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下,捞出来冷却。

2、把水芹菜和茼蒿切成5厘米长的段条,把萝卜切成丝。

3、在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。

4、在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后,旁边放上水芹菜和茼蒿,然后跟糖醋辣椒酱一起端出。

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