海带芽冷汤
菜系及功效:韩国料理
海带芽冷汤的制作材料:主料:海带芽7克,小黄瓜1/2条,开水3杯。 白芝麻2小匙,蒜泥2小匙,白醋5大匙,砂糖1大匙,盐巴少许。
海带芽冷汤的特色:酸酸凉凉的海带芽汤很开胃,整个口腔的感觉像被涤清一样,很适合搭配味道较重的菜肴。
教您海带芽冷汤怎么做,如何做海带芽冷汤才好吃1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。
2.小黄瓜洗净切丝。
3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。
4.食用前撒上黄瓜丝,也可加入冰块。
贴士:冷可以让酸醋味凸显,口感更清爽。