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首页 >传统文化 >菜谱大全 >双丝泡菜
双丝泡菜

菜系及功效:韩国料理
双丝泡菜的制作材料:
主料:海带芽(干货) 1/2杯 白萝蔔 1/2斤 (1)盐 2大匙 (2)白醋 1杯 糖 1/3杯 姜丝 1又1/2大匙
教您双丝泡菜怎么做,如何做双丝泡菜才好吃
(1)将海带芽泡水膨胀后捞出备用。 

(2)白萝蔔洗净去皮切丝,也可以用网目较粗的刨丝器刨丝。 

(3)把调味料(1)和萝蔔丝充份拌匀,静置半天至一天,使萝蔔丝软化出水。 

(4)滤除萝蔔丝渗出的盐水,将萝蔔丝和海带芽拌匀。 

(5)最后加入调味料(2)搅拌均匀,放入容器中加盖,腌渍一天后即可食用,冰凉后风味更佳,冷藏约可保存7~10天。农历网

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