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首页 >传统文化 >菜谱大全 >橙汁煎地瓜
橙汁煎地瓜

菜系及功效:日本料理
橙汁煎地瓜的制作材料:
主料:地瓜200克,鸡蛋1个浓缩橙汁50克,盐10克,白糖15克,盐5克,味精5克,牛油5克,干生粉适量。
教您橙汁煎地瓜怎么做,如何做橙汁煎地瓜才好吃
1.地瓜去皮洗干净切厚块,用开水煮至刚熟待用。

2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊,然后放入地瓜待用。

3.煎锅下油,放入挂糊的地瓜,用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内,锅内留油、加水、橙汁烧开,用湿生粉勾芡。淋入煎好的地瓜上面即成。

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