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首页 >传统文化 >菜谱大全 >炒苋菜
炒苋菜

菜系及功效:其他菜系
炒苋菜的制作材料:
主料:苋莱盐,葱,蒜头,味精


教您炒苋菜怎么做,如何做炒苋菜才好吃
1、拣去苋莱中的老叶、老茎、根须和杂草,洗净后沥水,摘成5厘米长的段状,蒜头拍碎待用。
  
2、将炒锅加油置于旺火上加热,倒人苋菜煽炒数下,再放人盐、葱、蒜头,再翻炒至觅菜软嫩、略有汤汁时,加人味精,再烧滚一下,就可起锅装盘。
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