首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >红烧羊肉
红烧羊肉

菜系及功效:清真菜
红烧羊肉的制作材料:
主料:羊膝(没买到羊腿),土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。


教您红烧羊肉怎么做,如何做红烧羊肉才好吃
葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜


一个土豆,两个小胡萝卜,切大块


羊肉切大块,用冷水大火煮沸,劈沫,捞出


炒香葱,姜,蒜,干辣椒


倒入羊肉,同炒,大概炒3,4分钟的样子,加入桂皮,八角,花椒,香叶,盐(不要太多)


倒水,稍微盖过羊肉,大火烧开,改小火焖至6成烂(约一小时)
如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮,如果怕膻味,可加一些萝卜和羊肉一起炖


待羊肉炖软后,在另一个锅里炒胡萝卜和土豆


捞起炖好的羊肉块


把肉加到配菜里,加花雕酒大火沸


加入腐竹


去酒香后,加酱油,糖,味精。改中火煮


待颜色变深,改小火焖5分钟,入盘上桌

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日