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首页 >传统文化 >菜谱大全 >干邑辣汁牛扒
干邑辣汁牛扒

菜系及功效:清真菜
干邑辣汁牛扒的制作材料:
主料:牛里脊 洋葱,蒜茸 橄榄油,黄油,芥末,白酒,鲜忌司,小辣椒,番茄酱


干邑辣汁牛扒的特色:
鲜嫩多汁,口感独特。
教您干邑辣汁牛扒怎么做,如何做干邑辣汁牛扒才好吃
1、将牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟; 

2、坐锅点火放油,下蒜茸、洋葱爆香,烹入白酒,加入水、番茄酱炒成汁,煮开后换小火烧三分钟,放入忌司拌匀; 

3、锅中放入黄油、橄榄油,将牛扒放入煎熟取出,拌好的汁浇在上面即可。
干邑辣汁牛扒美食

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