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鵝肉扁
鵝肉扁
菜系及功效:
港台菜
鵝肉扁的制作材料:
主料:
鵝肉 1/2隻 生薑 少許 鹽 3大匙 味精 1大匙 鵝肉扁沾料 適量
教您鵝肉扁怎么做,如何做鵝肉扁才好吃
(1)將鵝肉洗淨放入鍋中,水量須蓋過鵝肉,加入調味料後,開小火慢慢燜煮約1個半小時熄火,以餘溫將鵝肉燜熟。
(2)把煮好的鵝肉取出切片,再把生薑切絲,一起排入盤中,食用時沾醬料食用即可。
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