沙茶海味卷
菜系及功效：港台菜
沙茶海味卷的制作材料：
主料：素鱿鱼卷4两,青红椒各半两,笋片少许。素沙茶酱5钱,酱油少许,素易鲜2钱,湿淀粉3钱调成芡汁备用,净水少许。
沙茶海味卷的特色：
沙茶味浓郁，清脆爽口。
教您沙茶海味卷怎么做，如何做沙茶海味卷才好吃
将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中，划散沥干，加入素沙茶酱，姜片，青红椒、笋片煸炒，加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。
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