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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蒸手挞双丸
蒸手挞双丸

菜系及功效:港台菜
蒸手挞双丸的制作材料:
主料:牛林肉……250克,猪梅肉……250克,姜……少许,芫荽……少许,油菜……150克,葱花……少许 蔡澜雪菜瑶柱酱……4茶匙,生抽……2茶匙,糖……1/3茶匙,1/2茶匙
教您蒸手挞双丸怎么做,如何做蒸手挞双丸才好吃
1.牛林肉、猪梅肉分别绞碎后挞起胶,加入芫荽、姜片做成肉丸,放于碟上。 

2.把雪菜瑶柱酱放在双丸上入锅蒸5分钟,油菜切成花球状灼熟伴碟,洒上葱花并扫上熟油即可。

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