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噢泥

菜系及功效:港台菜
噢泥的制作材料:
主料:地瓜 1斤 椰子粉 2杯 太白粉 2又1/2杯 豆沙 10兩 糖 1大匙 鹽 少許
教您噢泥怎么做,如何做噢泥才好吃
(1)地瓜削皮切塊,放入水中煮熟取出,加糖及少許鹽,壓成泥狀後,再加入太白粉,揉成糰狀。
 
(2)分成小塊,壓平,包入豆沙餡搓成球狀。
 
(3)水煮開放入噢泥,煮至浮起水面即可盛起。
 
(4)最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。
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