菜系及功效：港台菜
素牛肉湯的制作材料：
主料：紅蘿蔔 2條 白蘿蔔 1條 香菇頭 600公克 薑片 3片 蕃茄 1顆 素牛肉湯滷包 1包 醬油 1/2杯 素沙茶醬 1瓶
教您素牛肉湯怎么做，如何做素牛肉湯才好吃
1.將滷包、水1500cc、醬油放入鍋子中，浸泡20分鐘，燒開備用。
 
2.紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊備用。蕃茄洗淨切小塊備用。
 
3.將紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、香菇頭、薑片、素沙茶醬倒入作法1的鍋子中，煮約30分鐘即完成。