菜系及功效：云贵菜
酸菜饵块粑的制作材料：
主料：饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。 猪油,盐,味精,姜沫,葱花。

酸菜饵块粑的特色：
汤酸味鲜，清香绵软。
教您酸菜饵块粑怎么做，如何做酸菜饵块粑才好吃
煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成，   

贴士：最好选用兴仁饵块粑。