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首页 >传统文化 >菜谱大全 >味噌鸡肉串
味噌鸡肉串

菜系及功效:云贵菜
味噌鸡肉串的制作材料:
主料:鸡胸肉150克,鲜冬菇8只,大葱1棵。日本面豉酱(甜味)1汤匙,黄糖1/4汤匙,酒1汤匙,老抽1/4汤匙,生粉1/2茶匙,盐,胡椒粉少许。
教您味噌鸡肉串怎么做,如何做味噌鸡肉串才好吃
1、鸡胸肉去筋去皮,切在一口大,以腌料腌10分钟。大葱切段。鲜冬菇去蒂,酒上盐及胡椒粉。

2、用竹签将鸡肉及大葱交替地串起来。冬菇另外也用竹签串起,放在预先加热的炉内以180度焗10分钟即可食用。

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