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首页 >传统文化 >菜谱大全 >西梅番薯串烧
西梅番薯串烧

菜系及功效:云贵菜
西梅番薯串烧的制作材料:
主料:去核西梅1/2斤(320克),红心番薯1斤(640克),青椒1只,浓缩橙汁3汤匙,酱油(生抽)1汤匙,蒜末少许,9-10厘米长的竹签6支。
教您西梅番薯串烧怎么做,如何做西梅番薯串烧才好吃
1、将西梅、橙汁、酱油和蒜末搅匀,竹签浸水,取出备用。

2、番薯用沸水煮熟,去皮切块,青椒去籽切块备用 。

3、将西梅、青椒、番薯块相间用竹签串起,以剩下的汁水抹匀,放入烤箱(焗炉)内以中火烤至汁干,以猪、牛或鸡块伴食即可。

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