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什蔬素烩
什蔬素烩
菜系及功效:
西北菜
什蔬素烩的制作材料:
主料:
黄瓜,丝瓜,冬瓜,木瓜,扁豆,豇豆,西葫芦,莴笋,圣女果
辅料:
熟核桃仁,熟花生米,香菜
调料:
葱,姜,水淀粉,白糖,鸡精,盐,香油
什蔬素烩的特色:
颜色艳丽,口感好。
教您什蔬素烩怎么做,如何做什蔬素烩才好吃
1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、花生米捻碎;
2、坐锅点火放入油,油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟,勾薄芡,出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末,点入香油即可。
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