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首页 >传统文化 >菜谱大全 >三色拨鱼儿
三色拨鱼儿

菜系及功效:西北菜
三色拨鱼儿的制作材料:
主料:面粉
辅料:西红柿,鸡蛋,南瓜汁,菠菜汁
调料:盐,鸡精,醋,胡椒粉,葱


三色拨鱼儿的特色:
三色搭配,营养丰富。
教您三色拨鱼儿怎么做,如何做三色拨鱼儿才好吃
1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、菠菜糊和白面糊三种颜色的面糊; 

2、将鸡蛋打入碗中,坐锅点火倒入油,鸡蛋倒入炒散,放入西红柿、葱花翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉、醋调味,盛出待用; 

3、坐锅点火倒入水,待水开后将三种颜色的面糊拨成小条入锅中煮熟,捞出将炒好的卤浇在上面即可。

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