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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酸白菜
酸白菜

菜系及功效:西北菜
酸白菜的制作材料:
主料:小白菜500克,萝卜100克白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克


酸白菜的特色:
酸甜脆辣,开胃爽口。
教您酸白菜怎么做,如何做酸白菜才好吃
(1)将小白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎。

(2)将白菜丝,萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内,掺和均匀,加盐浸软,沥去水分,加入白糖,白醋腌1小时,捞起即成。

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