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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酸菜藕片
酸菜藕片

菜系及功效:东北菜
酸菜藕片的制作材料:
主料:嫩藕400克,酸菜150克,盐,鸡粉适量,葱末,姜末各适量。
教您酸菜藕片怎么做,如何做酸菜藕片才好吃
1、将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。

2、炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。

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