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首页 >传统文化 >菜谱大全 >千层泡菜烩鸡
千层泡菜烩鸡

菜系及功效:豫菜
千层泡菜烩鸡的制作材料:
主料:鸡块 1/2斤 千层白菜泡菜 1又1/2杯 葱 2支 (1)酱油 1大匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 太白粉 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 (2)盐 1/2小匙(试吃后有需要再加入)
教您千层泡菜烩鸡怎么做,如何做千层泡菜烩鸡才好吃
(1)将鸡块洗净沥干后加入调味料(1)腌10分钟,再以热油川烫捞起沥干备用。 

(2)泡菜切成小片备用,葱洗净切成段。 

(3)起油锅放入葱段爆香,依序加入鸡肉块拌炒至八分熟后再加入泡菜,泡菜略炒均匀及至鸡肉块全熟、泡菜入味,即可盛起放入盘中食用。农历网

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