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首页 >传统文化 >菜谱大全 >五彩鳝丝
五彩鳝丝

菜系及功效:沪菜
五彩鳝丝的制作材料:
主料:鳝鱼 青椒,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉


五彩鳝丝的特色:
清脆爽口,鲜嫩滑软。
教您五彩鳝丝怎么做,如何做五彩鳝丝才好吃
1、将鳝鱼洗净切成丝,加少许醋拌一下,青椒、春笋切成丝,葱姜蒜切成末; 

2、将鳝鱼丝、笋丝烫熟取出,锅上火加少许油,下葱、姜、蒜煸出香味,放入鳝丝、青椒、笋丝翻炒调味即可。
五彩鳝丝美食

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