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首页 >传统文化 >菜谱大全 >冬瓜球
冬瓜球

菜系及功效:沪菜
冬瓜球的制作材料:
主料:冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克,精盐7克,姜末,葱末各2克,湿淀粉10克。


教您冬瓜球怎么做,如何做冬瓜球才好吃
1、将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口,上笼蒸熟;

2、炒锅烧热,加葱末、姜末煸香,加入鲜汤,精盐、湿淀粉勾芡,烧在冬瓜球上即可。农历网

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