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酥炸菠菜
酥炸菠菜
菜系及功效:
沪菜
酥炸菠菜的制作材料:
主料:
菠菜
辅料:
鸡蛋,面粉
调料:
精盐,鸡精,干淀粉,番茄酱,食用油
酥炸菠菜的特色:
色泽金黄,脆嫩酥,食用时可蘸番茄酱食用。
教您酥炸菠菜怎么做,如何做酥炸菠菜才好吃
1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头;
2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用;
3、坐锅点火倒入油,油温6-7成热时,将菠菜梗蘸上蛋清糊放入锅中炸至金黄色捞出即可食用。
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